Açılışta konuşan Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Mimar Ferdi Zeyrek, fırıncı esnafını da mağdur etmeden, halkın bütçesine katkı sağlayıp yüzünü güldüren bir projeyi hayata geçirdiklerini söyledi. Kimilerinin küçümsediği Halk Ekmek büfelerinin, sosyal belediyecilik anlamında çok büyük bir adım olduğunu vurgulayan Başkan Zeyrek, Akhisar’da Kent Lokantası’nın da önümüzdeki ay açılacağını müjdeledi.
Akhisar’ın 6 noktasında Halk Ekmek büfesi açıldığını kaydeden Başkan Zeyrek, “İlerleyen süreçte tüm mahallelerimizde olacaktır. İhtiyaç sahiplerine lezzetli, sağlıklı, ucuz ekmeği bu büfeler aracılığıyla ulaştırmaya devam edeceğiz. Bunun sonunda göreceğiz ki biz birlikte çok güzel bir aileyiz. Ben kendi evladımın, kendi ailemden bir bireyinin nasıl ki aç yatmasını istemiyorsam, nasıl ki en iyi şartlarda yaşamasını istiyorsam en uzak köydeki evladımın da aynı şartlarda yaşamasını istiyorum. O yüzden bugün açtığımız kimisinin küçümsediği Halk Ekmek büfesi aslında sosyal belediyecilik anlamında çok büyük bir adımdır. Akhisar’ımıza hayırlı olsun. Mayıs’ın ilk haftası Kent Lokantası açılışında tekrardan sizlerle buluşmanın umudunu yaşıyorum” dedi.